８月１９日（月）に、特別養護老人ホーム湖水苑のC２ユニットにおいて頂いた卵で茶碗蒸しを提供しました。普段は卵かけご飯で食べます。『いつもと違う物が食べたい。』との要望もあり、今回は茶碗蒸しで頂きました。黄身の色がきれいな卵で、美味しい茶碗蒸しができました。