１月６日（土）に、山陰の味　赤貝頒布会様より、特別養護老人ホーム湖水苑に赤貝を頂きました。各ユニットにて、醤油と砂糖と生姜湯で煮ました。磯のいい香りがユニット内に広がり、噛めば噛むほど味がありとても美味しかったです。ありがとうございます。