１０月２日（水）に、特別養護老人ホーム湖水苑において、湖水苑のソウルフードを目指して『どら焼きの試食会』を行いました。１１月の文化祭の企画として、試行錯誤しながら制作しました。入居者の方々に、どら焼きの中身を「あんこ」「味噌」「カスタード」「チョコ」「いちご」の５つ準備させていただき、お祭りの屋台のような演出にしました。店での飲食のような演出に「なんだかワクワクするね～」「いや～お店みたいだけん余計においしいわね～」と皆さん喜んで食べられました。湖水苑のどら焼き誕生に合わせて、「コスイえもん」をはじめ「コスイえもんファミリー」たる４匹の新キャラクターも登場し賑やかになりました。次回は、１１月１６日（土）の文化祭において、入居者様やその家族様にご提供できるように頑張ります。