６月３０日（月）に、グループホーム湖水苑において、夏野菜の収穫を行いました。先月植えた夏野菜の苗に野菜が実り、ご利用者の方と一緒に苗の成長に驚きながら行いました。今年は豊作でナス・ピーマン・ミニトマト・ミニカボチャが、たくさん収穫できました。早速、ご利用者の方と一緒にピーマンの肉詰めと野菜の煮浸しを作り、昼食の時に美味しく頂きました。