９月７日（水）に、グループホーム湖水苑において、原木からシイタケを栽培し収穫を行いました。毎日の水やりを通してシイタケの成長の早さに、ご利用者・スタッフ共に驚かされました。シイタケの成長を眺めながら収穫後の楽しみであるシイタケ料理について皆さんで相談しておられる姿を見て、極々自然な日常の風景を見ることができとても微笑ましい光景でした。